MPASI – Sup Bola Ayam Nasi

Bahan-bahan:

• nasi putih (karbo) – 90 gr
• daging ayam (prohe) – 90 gr
• tahu (prona) – 10 gr
• wortel (sayur) – 10 gr
• tomat, seledri, daun bawang – Sedikit
• bawang putih – 1 siung
• minyak ayam – 1 sdm
• Garam/kaldu ayam/bubuk teri (pilih salah satu) –
• Keju –
• Air –
• telur – 1 butir
• tepung terigu – 2 sdm

Cara membuat:

1. Haluskan nasi, ayam, tahu, wortel dan keju (sy pakai chopper)
2. Tambahkan telur dan tepung terigu, jika dirasa terlalu cair bisa ditambahkan tepung terigu, tergantung besar kecilnya telur. Kemudian sisihkan.
3. Panaskan air secukupnya dalam panci.
4. Selagi menunggu air mendidihkan, tumis bawang putih yg sudah dihaluskan hingga harum.
5. Masukkan tumisan bawang putih ke dalam panci berisi air yg sudah mendidih.
6. Kemudian kecilkan apinya.
7. Bentuk bola2 adonan ayam menggunakan sendok kemudian masukkan ke dalam panci berisi air. Besarnya bola2 tergantung kemampuan anak dan yg terpenting api harus kecil agar bola2 tidak hancur.
8. Setelah itu masukkan tomat, seledri dan daun bawang ke dalam panci.
9. Bumbui dengan garam/kaldu ayam/ bubuk teri. Kl saya pakai sedikit garam.
10. Masak hingga bola2 mengambang itu tandanya bola2 sudah matang.
11. Sajikan.