Bahan-bahan:
- telur ayam – 1 butir
- jagung pipil (dicincang) – 1/2 batang
- Wortel serut secukupnya –
- Daun bawang & seledri –
- Air Kaldu – 500 ml
- maizena – 1 sdm
- olive oil/canola/minyak goreng – 1 sdm
Cara membuat:
-
Rebus air kaldu, masukkan wortel dan jagung hingga empuk. Masukkan jg daun bawang dan seledri untuk aroma.
-
Larutkan maizena dg air secukupnya, kemudian masukkan perlahan sambil diaduk (api kecil).
-
Kocok telur dalam wadah kemudian masukkan perlahan sambil diaduk. Api tetap kecil. Tunggu sebentar hingga telur matang.
-
Sup siap disajikan hangat2.
Leave a Comment