Mujaer sambel pecak

Bahan-bahan:

• ikan mujair – 3 ekor
Bumbu
• bawang merah – 4 siung
• bawang putih – 3 siung
• cabe merah – 3 buah
• Cabe kecil – sesuai selera
• jahe – 1 ruas
• kencur – 1 ruas
• kunyit – 1 ruas
• daun jeruk – 2 lembar
• daun salam – 2 lembar
• Garam – secukupnya
• Gula – 1 sendok teh
• Penyedap rasa –
• Minyak goreng – secukupnya

Cara membuat:

1. Bumbui ikan mujair (garam, bawang putih) lalu goreng sampai sedikit garing.
2. Semua bumbu diulek kasar. lalu tumis dengan minyak goreng 1 sendok makan. Masuk kan daun jeruk dan daun salam. Lalu masukan air 50 ml (1/2 gelas kecil)
3. Setelah bumbu sudah harum, masuk kan penyedap, gula, garam sesuai selera.
4. Masuk kan ikan goreng mujaer jadi 1 dengan bumbu. Lalu angkat, selamatttt menikmati. Jangan lupa bismillah bunda.