Mushroom creamy soup

Bahan-bahan:

• jamur campignon diiris tebal – 6 buah
• kentang kecilpotong dadu kukus – 4 buah
• wortel sedang potong dadu kukus – 2 buah
• heavy cream – 200 ml
• air kaldu – 100 ml
Bumbu
• bawang bombai, iris – 1/2
• bawang putih cincang – 2 siung
• pala – 1 sdt
• garam – 1 sdt
• lada hitam – 1/4 sdt
• kaldu jamur – 1/2 sdt
• butter untuk menumis – 1 sdt
• butter untuk diakhir soup – 1 sdt

Cara membuat:

1. Blend kasar kentang
2. Tumis bawang putih+ bombai dng butter masukan jamur,heavy cream, air kaldu, wortel dan kentang kukus tekan2 kentang agar hancur supaya textur kental jika sudah agak mendidih masukan mentega, pala, lada, butter