Naget ayam

Bahan-bahan:

• daging ayam blender – 1/4 kg
• tepung terigu – 3 sdm
• telur – 1 btr
• bwng putih haluskan – 1 siung
• daun bawang pre potong2 –
• Lada bubuk,garam,penyedap,air – secukupnya
• Bahan pencelup: –
• Tepung bumbu (me:sajiku,sasa) –
• Air – secukupnya
• Tepung panir – secukupnya

Cara membuat:

1. Campur ayam,terigu,telur,bawang putih,garam,lada bubuk,daun bawang,penyedap hingga rata…tambahkan sedikit air aduk rata
2. Tuang adonan dlm loyang yg sudah diolesi minyak ratakan
3. Kemudian kukus hingga matang kurang lebih 20 mnt
4. Angkat biarkan dingin,kluarkan dr loyang kemudian potong sesuai selera
5. Campur bhn pencelup tepung bumbu dgn air dgn keenceran sedang
6. Masukkan naget dlm bhn pencelup kemudian baluri dgn tepung panir siap untuk digoreng atau simpan dlm frezer buat stok lauk
7. Goreng dgn api kcl hingga keemasan
8. Naget ayam siap disantap