Bahan-bahan:
- beras putih cuci bersih – 300 gr
- daun salam – 2 lembar
- daun pandan, potong2 – 1 lembar
- minyak sayur – 4 sdm
- garam – 1 sdt
- air – 400 ml
- ikan teri medan – 100 gr
- kemangi – Segenggam
- cabe rawit iris-iris – 3 bh
- jeruk nipis ambil airnya – 1/2 bh
Cara membuat:
-
Siapkan bahan, dalam panci masukkan beras, air,minyak, daun salam, daun pandan,dan garam. Masak di atas api kecil sambil di aduk.
-
Masukkan daun kemangi,ikan teri, cabai,dan air jeruk nipis aduk rata. Tutup panci kemudian masak dengan api kecil sampai tanak dan matang
-
Buka tutup panci biarkan hingga permukaan berkerak,matikan. Sajikan bersama lauk pelengkap
Leave a Comment