Nasi Beras Merah & Kacang Merah

Bahan-bahan:

• Beras Merah – 2 cangkir
• Kacang merah – 100 gr
• Air – 1500 ml
Bahan lainnya :
• Bawang merah, iris tipis – 2 siung
• Bawang putih, cincang – 2 siung
• Serai, geprek – 1 batang
• Daun Salam – 1 lembar
• Daun Jeruk – 4 lembar
• Himalaya salt – 1 sdt
• kaldu jamur – Secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
   
2. Cuci bersih beras. Masukkan beras dalam panci, air, kacang merah dan semua bahan lainnya.
   
3. Aduk rata. Masak hingga air menyusut. Sama seperti memasak nasi pada umumnya
   
4. Panaskan kukusan, kukus nasi hingga matang dan kacang terasa lemah dengan api cenderung kecil. Cek rasa
   
5. Siap disajikan. Tanpa lauk juga sudah nikmat, tambah telur rebus juga boleh sesuai selera. Selamat mencoba 😍😍😍