Bahan-bahan:
- kunyit (1/2 sdt kunyit bubuk) – 1 rimpang
- bawang merah – 3 siung
- bawang putih – 2 siung
- cabe (sesuai selesai) – 3
- terasi – 1/2 sdt
- kencur sedang (1/2 sdt kencur bubuk) – 1 rimpang
- garam – 1/2 sdt
- totole – 1/2 sdt
- nasi hangat – 1 piring
- minyak goreng – 1 sdm
Cara membuat:
-
Kupas bawang merah & putih, cuci.
Uleg kasar bawang merah, putih, kencur, kunyit, garam, terasi. -
Panaskan minyak goreng, oseng bumbu sampai harum. Masukkan totole. Matikan api.
-
Masukkkan nasi hangat, aduk rata & cicip rasa. Siap dihidangkan dengan lauk ikan/ayam/tempe tahu plus sambal & lalapan. Selamat mencoba.
Leave a Comment