Bahan-bahan:
- Nasi (usahakan nasi dingin) –
- Sawi hijau (2-3 batang) –
- sosis (jika ada, bisa ganti bakso) – 1 buah
- Telur – 1 buah
- Daun bawang –
- bawang putih – 2-3 siung
- cabe rawit (skip jika tdk mau pedas) – 3 buah
- cabe merah – 4 buah
- Kecap manis –
- Kecap asin –
- Kecap inggris –
Bumbu halus
Bumbu pelengkap
Cara membuat:
-
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang. Masukan sosis dan telur. Aduk hingga rata
-
Masukan sawi hijau dan daun bawang tambahkan kecap inggris, kecap asin, sedikit garam dan bumbu penyedap. Aduk hingga sawi hijau agak layu.
-
Masukan nasi lalu aduk rata. Tambahkan kecap sedikit demi sedikit. Aduk sampai kecap menyatu keseluruh nasi. Koreksi rasa hingga nasi goreng siap dihidangkan.
(Bisa dihidangkan dgn tambahan telur dadar dan bawang goreng)
Leave a Comment