Nasi Goreng Mentega Mewah

Bahan-bahan:

• bawang merah / 1/2 bawang bombay – 4 siung
• bawang putih – 1 siung
• paprika, potong dadu – 1/4
• lombok merah, cincang – 3
• Sawi, cincang – sesuai selera
• sosis besar, potong potong sesuai selera untuk ukurannya – 1
• mentega – 4 sdm
• Garam – 1 sdt
• merica – 1/2 sdt
• blackpaper – 1/2 sdt
• garlic powder – 1/2 sdt
• Garam masala (opsional) – 1/2 sdt
• telur – 2-3 butir

Cara membuat:

1. Panaskan mentega di wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dicincang halus. Masukkan paprika. Sampai wangi dan matang
   
2. Tambahkan garam, merica, blackpaper, garlic powder, garam masala
3. Masukkan sosis dan sawi. Kalau terasa agak kering, tambah mentega lagi
   
4. Masukkan nasi. Saya kira2 5 centong/lebih. Disesuaikan saja. Aduk rata. Biasanya masih kurang asin. Icip. Tambah garam, merica, blackpaper sesuai selera yaa
5. Sajikan dengan telur dadar
6. Beri bawang goreng diatas nasi goreng (saya kehabisan)