Nasi Goreng Pucat

Bahan-bahan:

• Putih (Sudah Matang) – 5 Centong Nasi
• Daun Bawang (Iris Tipis) – 1 Batang
• Bawang Bombay (Cincang Halus) – 1/2
• Bakso Bulat (Potong Kecil) – 7 Butir
• Telur – 2 Butir
• Minyak Wijen (Untuk Menumis) – 3 Sdm
• Saus Tiram – 1 Sdt
Bahan yang dihaluskan
• Cabe Rawit Hijau – 7
• Cabe Rawit Merah – 5
• Bawang Merah – 7
• Bawang Putih – 2
• Kemiri – 1 Butir
• Terasi – 1 Sdt
• Garam (Secukupnya) – 1 Sdt
• Penyedap Rasa – 1 Sdt

Cara membuat:

1. Masukkan minyak wijen secukupnya, goreng telur lalu diorak arik. Setelah matang lalu angkat dan tempatkan pada wadah bersih.
2. Masukkan minyak wijen kedalam wajan, lalu masukkan bawang bombay, masak hingga harum.
3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan kedalam wajan, masak hingga harum.
4. Masukkan potongan bakso dan saus tiram, aduk hingga matang.
5. Setelah semua bumbu harum, masukkan nasi, bawang daun dan telur jadi satu.
6. Aduk hingga rata dan koreksi rasa.
7. Angkat lalu sajikan. Selamat Mencoba.
8. Untuk lalapannya, saya suka banget pakai kacang panjang. 😍😍😍