Nasi Goreng Udang & Kacang Polong

Bahan-bahan:

• nasi – 2 piring
• udang yang sudah dikupas – 100 gr
• kacang polong kalengan – 3 sdm
• saus tiram – 1 sdm
• pasta/saus tomat – 2 sdm
• garam – Secukupnya
• kaldu ayam bubuk – Secukupnya
• minyak goreng – Secukupnya
Bumbu iris
• bawang putih, geprek lalu cincang – 2 siung
• bawang merah, iris tipis – 3 siung
Pelengkap
• kerupuk – Secukupnya
• Telur ceplok –
• timun – Irisan
• wortel – Irisan

Cara membuat:

1. Siapkan bahan bahannya
   
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan udang, aduk rata.
   
3. Tambahkan garam dan saus tiram dan sedikit air (bila perlu). Aduk rata hingga udang matang. Tambahkan kacang polong, aduk rata
   
4. Masukkan nasi, tambahkan pasta tomat, garam, dan kaldu ayam bubuk, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Sajikan nasi goreng bersama dengan pelengkapnya