Bahan-bahan:
- Nasi sisa 1mlm –
- udang kecil kupas – 1 ons
- bakso ikan iris – 6 bh
- telur – 2 btr
- baput cincang – 3 siung
- bubuk bawang – 1/2 sdt
- minyak ikan – 1 sdm
- minyak wijen – 1 sdm
- kecap asin – 1 sdt
- bubuk cabe (optional) – 1 sdm
- merica en perasa – secukupnya
- Jagung pipil – secukupnya
- Buncis ptg kecil bulat – secukupnya
- Wortel ptg petak kecil – 1 btg
- Minyak – secukupnya
Cara membuat:
-
Rebus trio sayur dgn sedikit minyak..lalu sisihkan..tumis baput hingga harum lalu masukkan bakso dan udang..masak bentar
-
Lalu masukkan nasi putih..aduk2 lalu sayuran rebus td kemudian tambah kecap ikan, kecap asin, merica, bubuk bawang, lalu buat lubang di tengah tambah dikit minyak lalu masukkan telur..orak arik lalu cmpr dgn nasi yg telah diongseng
-
Lalu minyak wijen en bubuk cabe…masak hingga wangi dan nasi tidak menggumpal…angkat dan sajikan
Leave a Comment