Bahan-bahan:
- beras ketan – 3/4 kg
- beras – 2 kg
- kelapa utuh – 1
- sere – 2 batang
- daun salam – 3 lembar
- kunyit parut – 1/4 kg
- daun jeruk – 6 lembar
- daun pandan – 3 lembar
- garam (sesuai selera) – 5 sdm
- Air – secukupnya
Cara membuat:
-
Jadikan kelapa menjadi santan lalu rebus bersama daun jeruk, daun pandan, sere, daun salam dan setengah dari perasan kunyit parut.
-
Campur beras dan beras ketan lalu rendam di air dengan setengah dari perasan kunyit parut
-
Masak seperti memasak nasi manual dan siram dengan campuran santan
-
Tunggu hingga matang dan sajikan
Leave a Comment