Bahan-bahan:
- beras(150gx3cup) – 3 cup
- air – 650 ml
- sc santan (sasa kecil) – 1
- daun salam – 2 lembar
- daun jeruk – 3 lembar
- daun pandan – 2 lembar
- jahe (geprek) – Seruas
- lengkuas (geprek) – Seruas
- serai (memarkan) – 1 buah
- Bumbu halus: –
- bawang merah – 3 siung
- bawang putih – 1 siung
- ketumbar – 1 sdt
- kunyit – Seruas
- garam – Secukupnya
- gula – Secukupnya
- minyak goreng – Secukupnya
- minyak wijen (skip jg gpp) – Secukupnya
Cara membuat:
-
Tumis bumbu halus sampai wangi lalu tambahkan bumbu utuh tumis jg
-
Jika sudah wangi tambahkan air, santan gula, garam, cicipin rasa sesuai selera
-
Jika drasa sudah pas, dan air sudah mendidih masukkan beras yg sudah dicuci td, masak hingga air menyusut dan menjadi nasi aron
-
Setelah menjadi nasi aron siapkan kukusan kukus kembali selama 30 mnt atau sampai matang
-
Ini masakan hari ini, nasi kuning special dg sambal goreng kentang ati jg acar bumbu kuning wortel timun, hmmm cucok bgt
Leave a Comment