Nasi kuning magicom

Bahan-bahan:

• beras – 2 cup
• Minyak goreng –
• Air –
• santan kara – 1 bungkus
Bumbu halus
• bawang merah – 5 siung
• bawang putih – 4 siung
• kemiri – 2 butir
• kunyit – 1 ruas
Bumbu pelengkap
• daun salam – 3 lembar
• daun jeruk – 3 lembar
• serai – 1 batang
• Kaldu jamur bubuk –
• Garam –
Lauk pelengkap
• Bakwan udang –
• Kerupuk udang –
• Orek tempe –
• Tumis mie –
• Timun –
• Telor balado –
• Bawang goreng –

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum sampai matang
2. Cuci beras hingga bersih, takar air setperti biasa memasak nasi.
3. Masukan bumbu tumis, bumbu pelengkap, santan kara, garam dan kaldu jamur secukupnya.
4. Bila sudah matang aduk aduk dan tunggu sampai tanak
5. Nasi kuning siap disajikan taburi dengan bawang goreng dan lauk pauk sesuai selera