Bahan-bahan:
- beras putih, cuci bersih – 3 cup
- sereh – 4 batang
- bawang merah – 6 siung
- bawang putih – 4 siung
- lengkoas – 1 ruas
- daun salam – 4 lembar
- daun jeruk – 2 lembar
- jahe – Sejempol
- kunyit – 2 ruas
- daun pandan – 3 helai
- santan fresh – 1 bungkus
- Garam dan kaldu jamur – secukupnya
Cara membuat:
-
Siapkan bahan2.
-
Blender kunyit dengan air sedikit.
-
Tumis bawang2an baru masukan sereh, lengkoas, jahe, salam jeruk. Setelah wangi baru masukan santan dan kunyit yang diblender
-
Masukan daun pandan dan garam serta kaldu jamur. Tes rasa. Apabila sudah cukup, siap dimasukan ke rice cooker beserta beras yang sudah dicuci. Masak nasi seperti biasa.
-
Setelah matang, aduk2 nasinya dan sajikan dengan pelengkap lainnya. Yummieehhhh, 😊
Leave a Comment