Nasi Liwet Magic Com

Bahan-bahan:

• Beras – 2 Cup
• Ikan Teri (Lebih enak teri nasi/teri medan) –
• Cabai Merah – 7 Buah
• Cabai Hijau (Saya skip karena ga ada stok) – 7 Buah
• Cabai Rawit – 7 Buah
• Bawang Merah – 9 Siung
• Bawang Putih – 7 Siung
• Serai – 2 Batang
• Daun Salam – 5 Lembar
• Garam – Secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih beras, lalu tambahkan air (seperti untuk masak nasi) dan garam secukupnya, sisihkan.
2. Iris tipis cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih, lalu geprek serai.
   
3. Cuci bersih ikan teri, lalu goreng hingga matang, sisihkan.
   
4. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, serai dan daun salam sampai harum.
   
5. Lalu masukkan ikan teri yang sudah digoreng, tumis sebentar.
   
6. Masukkan tumisan bumbu dan ikan teri ke dalam beras, aduk agar tercampur, lalu masak seperti memasak nasi.
   
7. Jika sudah matang, bisa disajikan dengan tambahan lauk sesuai selera.