Bahan-bahan:
- beras – 4 cup
- serai ambil putihnya – 2 bh
- bawang merah iris – 3 siung
- bawang putih iris – 3 siung
- daun jeruk iris buang tulang daunnya – 3 lembar
- daun salam – 3 lembar
- minyak sayur – 3 sdm
- jahe potong korek api – 3 ruas jari
- ikan teri jengki – Segenggam
- garam – 1 sdt
- totole kaldu jamur – 1 sdt
- Air – secukupnya
Cara membuat:
-
Ikan teri aku cuci bersih dan lalu digoreng sampai kecokelatan. Siapkan bahan lainnya
-
Cuci bersih beras lalu, masukkan teri yang sudah digoreng. Sementara itu, tumis irisan duo bawang plus jahe sampai wangi lalu masukkan juga ke beras yang bersih. Nah lalu masukkan juga bahan lainnya sereh, daun jeruk, daun salam. Kalau suka boleh ditambahkan irisan cabai. Kalau aku enggak karena ada Kimmy. Nah setelah itu masukkan air sesuaikan dengan banyaknya beras, takaran seperti kita masak nasi biasa ya. Lalu masukkan garam dan kaldu totole. Aduk aduk deh
-
Sekarang tinggal masak pakai magic com tunggu matang. Sajikan dengan lauk lainnya. Wangi dan enaaak.
Leave a Comment