Bahan-bahan:
- beras pulen – 4 cup
- air (sesuai dg beras yg digunakan dan dilebihkan 1/2) – Secukupnya
- daun salam – 2 lembar
- sereh, geprek – 1 batang
- garam – 1 sdm
- kaldu bubuk – 1 sdm
- minyak goreng untuk menumis – Secukupnya
- Bawang goreng secukupnya untuk taburan –
Cara membuat:
-
Cuci beras seperti biasa memasak nasi. Usahakan airnya dilebihkan 1/2 tingkat dibanding memasak nasi pada umumnya. Sisihkan.
-
Tumis bawang dan cabe hingga harum dan matang. Masukan daun salam dan sereh, aduk hingga rata. Masukan teri medan, aduk kembali.
-
Tuang tumisan kedalam wadah beras, beri garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang, buang sampah rempahnya. Aduk rata. Taburi bawang goreng. Hmmmm wangi bangetttt bikin nagih 😍😍😍
Leave a Comment