Nasi Telur Sambal Bawang

Bahan-bahan:

• telur – 2 butir
• bawang merah – 10 buah
• bawang putih – 5 siung
• tomat – 2 buah
• cabe merah keriting – 5 buah
• cabe rawit (sesuai selera) – 15 buah
• terasi – 1 sdt
• garam n micin – Secukupnya
• Minyak goreng – secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan bahan2
   Iris2 semua bawang cabe dan tomat. Sisihkan
   Kocok lepas telur beri sedikit garam. Dadarkan telur smpai matang. Sisihkan
   
2. Panaskan minyak, tumis bawang smpai harum. Masukkan cabe dan tomat. Beri garam dan micin
   
3. Terakhir tambahkan terasi. Saya pakai terasi sangrai jd sdh matang. Kalo pakai terasi yg belum matang tambahkan terasi bersamaan dg cabe supaya matang ya.
   Angkat dan siapkan nasi, tambahkan telur dan taburkan sambal bawang. Siap disajikan dg tambahan sayur lalap sesuai selera.