Nasi uduk komplit

Bahan-bahan:

• beras – 1 cup
• santan instan (65 gr) – 1 bungkus
• bawang merah (iris tipis) – 3 siung
• bawang putih (iris tipis) – 2 siung
• serai (geprek) – 1 batang
• daun salam – 2 lembar
• daun jeruk – 3 lembar
• garam dan kaldu bubuk – Secukupnya
• Bawang merah goreng (untuk taburan) –
• air – Secukupnya
• Minyak goreng –
Pelengkap:
• Ayam goreng –
• Tempe goreng –
• Pete goreng –
• Sambal ijo –
• Lalapan –

Cara membuat:

1. Cuci beras hingga bersih. Sisihkan
   
2. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang, serai, daun salam dan daun jeruk hingga wangi
   
3. Dalam wadah rice cooker. Masukan tumisan bawang, serai, daun salam dan daun jeruk kemudian tambahkan 1 bungkus santan instan dan secukupnya air. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tutup rice cook kemudian klik tombol cook. Tunggu hingga nasi matang dan angkat
   
4. Terakhir beri taburan bawang goreng saat hendak di sajikan