Nastar Isi Selai Nanas

Bahan-bahan:

Bahan Kulit Nastar
• margarin – 300 gram
• kuning telur – 2
• gula halus – 75 gram
• tepung maizena – 2 sdm
• susu bubuk – 2 sdm
• tepung protein sedang – 500 gram
Bahan isian:
• selai nanas – Secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan margarin, gula pasir, dan kuning telur dalam wadah yang cukup besar, aduk dengan mixer kecepatan tinggi kurang lebih 5 menit.
2. Masukkan susu bubuk, tepung maizena, dan tepung protein sedang, aduk hingga tercampur rata dan kalis.
3. Timbang adonan kulit seberat 8 gram, dan isi dengan selai nanas, bentuk bulat rapi. Lakukan terus sampai adonan kulit habis.
4. Tata nastar dalam loyang, dan beri jarak, supaya bisa matang sempurna, oles bagian atasnya dengan kuning telur.
5. Oven dengan suhu 160 derajat celcius, api atas bawah selama 20 sampai 25 menit, atau sampai kuning keemasan.
6. Dinginkan, jika sudah dingin, simpan dalam wadah yang tertutup rapat.