Oat Cookies

Bahan-bahan:

• tepung terigu – 14 sdm
• maizena – 3 sdm
• gula halus(saya pakai palm sugar) – 8 sdm
• margarin (saya : 50 gr butter + 50 gr margarin) – 100 gr
• kuning telur – 1 butir
• oatmeal – 7 sdm
• meses (saya pakai chocochip) – 5 sdm
• vanilla extract – 1 sdt
• cinnamon powder (optional) – 1/2 sdt

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan. Mixer margarin + gula palm sampai mengembang
   
2. Masukkan telur sambil di mixer kecepatan rendah, dan masukkan vanilla extract,mixer hingga tercampur rata
   
3. Tambahkan terigu, maizena dan bubuk kayu manis/cinnamon. Aduk hingga tercampur rata,lalu masukkan oatmeal dan aduk rata kembali
   
4. Masukkan chocochip aduk hingga rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk. Bulatkan adonan sesuai selera, tata di atas loyang yang sudah dialasi baking paper
   
5. Tekan dengan garpu (pipihkwn atau bentuj sesuai selera) tata diloyang dan panggang di suhu 170°C dengan menggunakan api atas bawah selama 15 menit, atau sesuai oven masing-masing.
   
6. Note : saya buat 2x resep diatas yah,karena laku banget di cemilin sama anak-anak dirumah😊