Oat & Raisin Scones

Bahan-bahan:

• Tepung terigu – 200 gr
• rolled oat (saya : quaker oat) – 50 gr
• gula pasir – 4 sdm
• baking powder – 1 sdt
• garam – Sejumput
• vanilla bubuk (saya : perisa vanilla) – 1/2 sdt
• susu cair / air + 2sdm susu bubuk) – 120 ml
• butter / margarine (saya butter dingin) – 100 gr
• kismis – 100 gr

Cara membuat:

1. Campur & aduk semua bahan diatas, kecuali Butter, susu cair dan kismis
   
2. Masukkan butter dan aduk dengan garpu /pastry blender hingga menjadi berpasir. Lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit, hingga adonan bisa dibentuk saja. Masukkan kismis, aduk rata.
   
3. Panaskan Oven. Alas loyang dengan baking paper. Bulatkan adonan, lalu tata di loyang dan berikan jarak. Panggang di suhu 180°C selama 15-20menit (sesuaikan dengan Oven masing2 ya)
   
4. Angkat, sajikan selagi hangat. Atau bisa di dinginkan dahulu dan simpan dalam wadah. Selamat mencoba, happy baking