Bahan-bahan:
- Margarine Royal Palmia Butter – 150 gr
- Haan Palm Sugar – 150 gr
- Gula halus – 30 gr
- Telur – 1 btr
- Terigu – 170 gr
- Maizena – 15 gr
- Susu Bubuk – 15 gr
- Baking Powder – 1/2 sdt
- Oatmeal, aku pakai quaker oat – 100 gr
- Chochochip utk adonan – 50 gr
- Almond sangrai, dihancurkan tapi jangan sampai halus – 50 gr
- Chochochip utk topping – Secukupnya
Cara membuat:
-
Campur jadi satu semua bahan kering, seperti terigu, maizena, susu bubuk, dan BP lalu di ayak, sisihkan.
-
Mixer royal palmia butter, gula palem, dan gula halus 1 atau 2 menit, lalu masukkan telur lanjut mixer sampai tercampur rata, matikan mixer.
-
Tuang bertahap bahan2 kering, lalu oatmeal, almond sangrai yg sudah dihancurkan, dan terakhir 50 gr Chochochip, aduk pakai spatula sampai tercampur rata.
-
Siapkan loyang yg sudah dioles margarin tipis2. Bentuk adonan diatas loyang dengan menggunakan sendok, agak ditekan sedikit, beri jarak antara cokkies satu dengan yg lainnya karena nanti cookiesnya akan melebar. Lalu berikan topping chochochip diatasnya biar makin cantik..
-
Panggang di suhu 150° C sampai matang, oven aku 30 menit karena aku suka cokies yg agar crunchy. Kalo mau soft cookies pnggangnya 15 20 menit aja.
Happy Baking
Leave a Comment