Bahan-bahan:
- 👉SELAI KACANG IJO –
- kacang ijo – 1/2
- santan kental (me santan kara) – 65 ml
- gulpas (+10 sendok mkn krna mnrut ku kurang mnis😁 – 1/4
- vanili – 1 sdt
- air secukupny (jngn kbnykn nnti prosesny lama kaya aku buat😭 –
- 👉BAHAN KULIT –
- tepung ketan (rosebr*nd – 1 bks
- tepung terigu – 1/4
- tepung tapioka (boleh skip – 2-3 sdm
- gula halus (me gulpas diblender – 1/4
- garam – 1 sdt
- vanili – 1 sdt
- air hangat secukupnya (me air panas biar cpet proses nguleniny😁 –
- 👉 TOPING –
- 📌 biji wijen secukupny –
Cara membuat:
-
⭐ BAHAN ISIAN
👉kacang ijo yg udah aku rendem semalaman disiram air panas 2-3 biar agak empuk trus dikukus lagi sekiranya sudah merekah matikan biar dingin dulu.
👉blender kacang ijo yg sudah dingin atau hangat kuku
👉masak lagi tambah, vanili, santan, gula, air secukupny..aduk sampai kacang ijo bisa dibuletin
-
⭐BAHAN KULIT
👉didihkan air buat nguleni bahan kulit
👉campur smua bahan tepung ketan, Tepung terigu, Tepung tapioka, gula pasir yg sudah diblender tadi, vanili, garam aduk smpai merata. tuang dikit demi sedikit air yg sudah dimasak tdi aduk2 smpai bener2 kalis dn bisa dibentuk
👉ambil secukupny bahan kulit pipihkan isi dgn kacang ijo,
👉celupin air lalu guling2 diatas wijen😁
👉panaskan minyak, goreng sampai warna kecoklatan angkat tiriskan, onde2 siap disantap hangat2 smbil mnum teh🥰❤️
Leave a Comment