Opor Ayam

Bahan-bahan:

• ayam – 6 potong
Bumbu Halus
• bawang putih – 3 siung
• bawang merah – 5 siung
• kemiri – 3 butir
• Lada –
• Ketumbar –
• Kunyit –
Bahan tambahan
• Daun jeruk –
• Daun salam –
• Sereh –
• Santan instan –
• Air –
• Garam –
• Penyedap –

Cara membuat:

1. Bersihkan ayam lalu taburi garam biarkan 10 menit, kemudian cuci kembali
2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh.
3. Setelah bumbu matang, tambahkan air dan masukkan ayam. Biarkan hingga air mendidih.
4. Masukkan santan instan dan aduk hingga rata, kemudia beri tambahan garam dan penyedap. Tes rasa