Opor ayam kuning

Bahan-bahan:

• ayam (di potong2, cuci bersih) – 1 ekor
• tahu (potong) – 3
• telur rebus – 6
• baput – 7
• bamer – 7
• kunir – 1 jari
• santan –
• garam, ketumbar, merica, gula –
• salam, laos, sereh –
• minyak –

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu halus : bamer, baput, kunir
   cuci bersih salam, laos, sereh
   
2. Siapkan tahu (potong), telur rebus
   
3. Masak bumbu halus, ketumbar, garam, merica dan sereh, laos, salam. kalau sudah wangi, masukan ayam, masak sampai setengah matang
   
4. Masukan santan encer dan telur, masak sampai empuk (saya pindah ke panci biar lebih besar)
   
5. Kalau sudah empuk, gula, tahu. lalu tambahkan santan kental. masak lagi sampai mendidih
   
6. Sajikan dengan bawang goreng dan ketupat.