Orak Arik Jagung

Bahan-bahan:

• Jagung Manis, sisir – 3 buah
• Wortel, potong dadu – 2 buah
• Telur Ayam, kocok – 2 butir
• Daun Kucai, potong-potong – 10 helai
• Bawang Bombay, iris – 1/2 buah
• Air – 30 ml
• Minyak Goreng, untuk menumis – 5 sdm
Bumbu Halus:
• Bawang Putih – 4 siung
• Kemiri, sangrai – 2 butir
Seasoning:
• Gula Pasir – 1 sdt
• Garam Halus – 1/2 sdt
• Kaldu Jamur – 1/2 sdt
• Lada – 1/2 sdt

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan dan bumbu halus yang telah diulek.
   
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga harum.

   Masukkan juga bumbu halus, tumis hingga harum dan matang.

   
3. Tambahkan telur kocok, buat orak-arik.

   Masukkan jagung dan wortel, aduk rata.

   
4. Tambahkan air dan seasoning, aduk rata dan masak hingga sayuran cukup empuk dan matang. Tes rasa.

   Terakhir, masukkan potongan daun kucai, aduk rata sebentar saja lalu angkat.

   
5. Orak Arik Jagung siap disajikan ♥️♥️.