Bahan-bahan:
- kembang koll – 1 tangkai
- buncis – 1 plastik
- ayam – 1/4 kg
- wortel – 1 bh
- baput – 4 bh
- bamer – 3 bh
- cabe hijau – 4 bh
- cabe merah – 4 bh
- cabe rawit – 5 bh
- Garam –
- kecap – 1 saset
- air – Secukupnya
- gula jawa – 1 keping
- daun salam – 2 bh
- lengkuas – 1 ruas
Cara membuat:
-
Bersihkan buncis dan wortel, potong potong, cuci, triskan
-
Ptong jg kembang koll, cuci
-
Potong kecil daging ayam, cuci
-
Iris baput, bamer dan cabe, tumis smpai layu, tambah gula jawa, daun salam dan lengkuas, aduk matang
-
Masukkan air dan kecap, tunggu mndidih, masukkan ayam, tunggu smpai berubah warna, aduk
-
Masukkan buncis, kembang koll, dan wortel, aduk, masukkan garam,
-
Tunggu matang, cek rasa,
-
Sajikan
Leave a Comment