Oseng Daging ala (Soto H. Mamat)

Bahan-bahan:

• Daging Sapi – 1/2 kg
• Cabe Rawit (Potong besar) – 10 Buah
• Tomat – 1 Buah
• Bawang Merah (potong-potong) – 5 Siung
• Bawang Merah (iris untuk bawang goreng tabur) – 4 Siung
• Garam –
• Gula –
• Minyak –
• Air untuk rebus daging –
• Kecap Manis –

Cara membuat:

1. Cuci bersih daging, lalu rebus tutup dan diamkan sampai empuk, bisa juga dipresto.
   Jika dirasa suka cukup empuk angkat tiriskan potong-potong besar/kecilnya disesuaikan selera
2. Goreng Bawang Merah yang sudah diiris untuk taburan bawang goreng, lalu Siapkan bahan Cabe, Bawang Merah dan Tomat yang sudah dipotong-potong tumis dengan minyak lalu masukan daging yang sudah dipotong-potong tambahkan garam, Sedikit gula, dan sedikit kecap manis aduk sampai rata, tomat pun masukan.
3. Cek rasa jika sudah cukup.
   Sudah siap disajikan