Bahan-bahan:
- jagung muda/jagung acar)putren, potong sesuai selera – 250 g
- telur puyuh rebus, sesuai selera aja – 15 butir
- bawang merah, iris tipis – 3-4 siung
- bawang putih, iris tipis – 2 siung
- cabe merah (sy ga pake) – 1-2 buah
- lengkuas – 1 ruas
- daun salam – 2 lembar
- air – 200-300 ml
- kecap manis – 1 sdm
- )2 sdt garam – 1
- gula jawa – 1/4 sdt
- minyak untuk menumis – 1-2 sdm
- daun bawang, iris tipis – 1 batang
Cara membuat:
-
Siapkan bahan
-
Panaskan minyak, tumis bawang, lengkuas dan daun salam sampai harum
-
Masukan putren, tumis sebentar. Kemudian masukan telur puyuh dan air. Masak sampai mendidih
-
Tambahkan kecap manis, garam dan gula. Koreksi rasa. Masak sampai tingkat kematangan yg diinginkan. Terakhir, masukan daun bawang. Angkat dan sajikan
Leave a Comment