Oseng Jamur Kembang Tahu Bihun Jagung

Bahan-bahan:

• jamur shimeji – 2 bks
• Kembang tahu – secukupnya
• bihun jagung yg udh di rendam air panas – 1 mangkuk kecil
• seledri iris2 – 4 batang
• cabe ijo besar iris serong – 2
• sambel cabe rawit – 2 sdm
• bumbu dasar putih – 1 sdm
• bawang putih goreng – 2 sdm
• Air – secukupnya
• full garam – 1 sdm
• kecap manis – 1 sdm
• gula pasir – 1 sdt

Cara membuat:

1. Siapkan bahan2 yg sdh di cuci bersih. Rendam kembang tahu dgn air mineral hingga lunak
   
2. Tumis sambel rawit dan bumbu dasar putih (tanpa minyak),masukkan kembang tahu,tuangi air masak sampe kembang tahu lunak
   
3. Masukkan jamur shimeji, bawang putih goreng,masak sampe mendidih,lalu masukkan bihun,irisan cabe ijo,seledri dan garam aduk rata
   
4. Tambahkan kecap manis dan gula pasir,masak sampe semua bahan matang (agak sedikit nyemek ya hasil akhirnya)
   
5. Oseng jamur kembang tahu bihun jagung siap di nikmati selagi hangat