Oseng Kikil Nyemek

Bahan-bahan:

• kikil, matang – 500 gr
• serai, memarkan – 3
• laos, memarkan – 2 ruas
• daun salam – 3
• daun jeruk,buang tulang sobek kasar – 6
• saus tiram – 2 sdm
• kecap manis – 3 sdm
• garam – 1/2 sdm
• gula – 1/2 sdm
• kaldu jamur – 1/2 sdm
• air – 400 ml
Bumbu iris
• bawang merah – 10
• bawang putih – 8
• cabe kriting ijo – 4
• cabe kriting merah – 4
• cabe rawit setan – 4
• tomat ijo – 3

Cara membuat:

1. Siapkan bahan bahannya
   
2. Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi, masukkan serai, daun salam, laos, daun jeruk, cabe cabean.. tumis hingga wangi
   
3. Masukkan kikil, tambahkan saus tiram, kecap manis dan bumbu lainnya. Tambahkan air… biarkan air menyusut.
   
4. Tes rasa… siap disajikan