Bahan-bahan:
- pare ukuran sedang – 1 buah
- tempe – 1 potong
- bawang putih – 3 siung
- bawang merah – 3 buah
- cabe kecil – 9
- cabe besar – 2
- Kecap – 3 Sdm
- saus tiram – 3 sdm
- garam – Secukupnya
- Gula – 1 sdt
- Penyedap rasa –
- Minyak goreng – 3 sdm
- Air – secukupnya
Cara membuat:
-
Cuci bersih pare lalu potong kecil kecil
-
Taburi garam diamkan selama kurang lebih 1 jam
-
Lalu uleni pare sampai keluar air
-
Rebus pare dalam air mendidih lalu tiriskan
-
Iris iris baput bamer cabe lalu tumis hingga harum tambah sedikit air
-
Masukan tempe kemudian pare tumis kembali
-
Masukkan kecap, saus tiram, garam, gula, masak hingga matang dan jangan lupa tes rasa
Leave a Comment