Pangsit isi ayam

Bahan-bahan:

• kulit pangsit – 5 lembar
• Minyak Goreng – 250 ml
Bahan isi
• daging ayam – 1/4 kg
• Telur ayam – 1 butir
• Tepung Tapioka – 4 sdm
• Bawang putih – 2 siung
• Daun Bawang – 1 helai
• Wortel – 1 buah
• Bawang goreng – sejumput
• Garam – secukupnya
• Penyedap rasa – secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan alat dan bahan yang diperlukan sesuai dengan resep tersebut diatas. parut wortel hingga lembut
   
2. Haluskan bawang putih, dan ambil daging ayam (tanpa tulang) kemudian di fillet diambil dagingnya saja
   
3. Masukkan hasil cincangan ayam kedalam wadah, masukkan parutan wortel, daun bawang (solong), telur, bawang putih, bawang goreng tambahkan tepung tapioka. tambahkan juga garam dan penyedap rasa lainnya sesuai tarakan atau secukupnya disesuaikan dengan rasa masing-masing. aduk hingga tercampur rata. aduk terus
   
4. Ambil kulit pangsit, masukkan adonan (sedikit saja setara dengan 1 sdt. gulung kemudian bentuk seperti bunga
   
5. Panaskan minyak goreng, kemudian gorenglah pangsit yang sudah ready. pastikan dengan api kecil agar tidak gosong dan hasilnya matang sempurna.
   
6. Angkat dan tiriskan minyaknya agar berkurang/kering. Pangsit ayam siap dihidangkan. selamat mencoba!