Papeda/cilung (jajanan SD)

Bahan-bahan:

Bahan Adonan :
• tepung sagu / aci / tapioka – 10 sdm
• tepung terigu – 1,5 sdm
• air – 300 ml
• kaldu ayam – Secukupnya
Tambahan :
• telur – 2 butir
• Bubuk balado (antaka) –
• sate – Tusuk

Cara membuat:

1. Campur semua bahan adonan. Aduk rata jangan sampai ada yang menggumpal.
2. Kocok 2 butir telur, tambahkan sedikit garam. Sisihkan.
3. Panaskan teflon anti lengket, tambahkan sedikit minyak, oles sampai rata. Tuang 1 sdm telur dan 1 sendok sayur adonan. Taburkan bubuk balado biarkan sebentar hingga matang. Gulung perlahan dan sajikan.