Pastel Abon Mini (kering)

Bahan-bahan:

• tepung terigu (Kunci biru) – 250 gr
• air hangat – 100 ml
• margarin, cairkan – 50 gr
• garam – 1/4 sdt
• Abon sapi – secukupnya
• Minyak goreng untuk menggoreng – secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan garam dan tepung, aduk-aduk.
   
2. Tambahkan margarin yang sudah di cairkan, lalu tambahkan air, Aduk rata.
   
3. Uleni hingga adonan kalis, lalu istirahatkan selama kurang lebih 30 menit. Tutup dengan serbet atau plastik wrap
   
4. Setelah 30 menit di istirahatkan, adonan akan menjadi lebih lentur. Ambil secukupnya adonan kurang lebih sebesar 1 sdt, pipihkan dengan roling pin.
   
5. Cetak adonan lalu isi dengan abon. Lakukan hingga adonan habis.
   
6. Goreng di minyak panas dengan menggunakan api kecil, Jangan lupa untuk sering di bolak balik agar matang merata.
   
7. Angkat setelah berwarna coklat keemasan.