Bahan-bahan:
- tepung terigu – 250 gram
- tepung tapioca – 50 gram
- margarin – 50 gram
- telur – 1 butir
- garam – 1/4 sdt
- air es – 80 ml
- Kue keranjang di bagi 16 bagian – 2 buah
- Minyak goreng – secukupnya
Cara membuat:
-
Taruh tepung terigu ke wadah
-
Tambahkan tepung tapioca
-
Tambahkan margarin
-
Tambahkan telur
-
Tambahkan air
-
Aduk semua bahan sampai kalis
-
Diamkan selama 1 jam
-
Potong kue keranjang menjadi 16 bagian
-
Bagian adonan menjadi 16 bagian kurleb 31 gram
-
Pipihkan adonan
-
Letakkan kue keranjang di tengah
-
Bungkus kue keranjang seperti membungkus bolen
-
Lakukan sampai habis
-
Goreng pastel sampai golden brown.
Leave a Comment