Bahan-bahan:
- ikan bawal sedang/bisa ikan apa saja – 2 ekor
- bawang merah – 3 butir
- bawang putih – 2 siung
- cabe rawit hijau (bisa ditambah rawit setan jika suka) – 5 buah
- jahe – 1 ruas
- tomat ukuran kecil – 1 buah
- Garam – secukupnya
- Penyedap – secukupnya
Cara membuat:
-
Bersihkan ikan lalu taburi garam. Sisihkan
-
Bakar bawang dan tomat sampai wangi
-
Ulek cabai,jahe serta bawang dan tomat yang sudah dibakar. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya
-
Bakar ikan sampai matang. Lalu masukkan ke wadah beserta bumbu dan agak ditekan-tekan menggunakan ulekan
-
Lalu siram dengan menggunakan air panas. Koreksi rasa. Siap disajikan
Leave a Comment