Pecak tempe

Bahan-bahan:

• daun bawang diiris tipis (tambahan saya) – 1 lembar
• fibercreme – 2 sdm
• air hangat – 500 ml
• tempe, potong kotak, bakar sampai kecoklatan (saya 500 gram) – 350 gram
Bahan bumbu halus
• cabai merah keriting – 2 buah
• bawang putih – 3 siung
• kencur (saya skip) – 5 cm
• terasi bakar – 1/2 sendok teh
• garam – 1 sendok teh
• gula pasir – 1/2 sendok teh

Cara membuat:

1. Bakar tempe sampai kecoklatan
   
2. Rebus fibercreme yang sudah dilarutkan dg air hangat dan bumbu halus dan daun bawang, diaduk sesekali hingga mendidih.
   
3. Masukkan tempe. Aduk rata. Masak di atas api sedang sampai matang dan bumbu meresap (air tinggal sedikit)
   
4. Sajikan