Bahan-bahan:
- putih telur – 1 liter
- tapioka – 250 gr
- kaldu jamur – 1 sdm
- garam – 1/2 sdm
- gula – 1/2 sdm
- bawang putih – 3 siung
- minyak – 3 sdm
- ebi – 100 gr
Bahan halus
Cara membuat:
-
Campur semua bahan kering, sisihkan.
-
Campur putih telur dan bumbu halus, aduk rata.
-
Masukkan bahan kering dan aduk rata, jika menggumpal bisa di saring.
-
Kukus dengan wadah anti lengket atau bisa pakai plastik, keluarkan udaranya sebelum di ikat
-
Goreng dengan api sedang, sering di balik biar matangnya merata.
Leave a Comment