Bahan-bahan:
- tahu kuning – 6 buah
- jamur tiram – 100 gr
- daun bawang – 2 btg
- daun kemangi – Secukupnya
- Bahan tabur: daun salam,serai,cabe rawit hijau,lengkuas –
- Daun pisang –
- kaldu jamur – 1 sdt
- gula putih – 1 sdt
- garam – 1/2 sdt
- merica bubuk – 1/2 sdt
Cara membuat:
-
Hancurkan tahu menggunakan sendok atau garpu.tambahkan garam,kaldu jamur,merica dan gula
-
Cuci jamur tiram lalu remas agar kandungan air nya terbuang.
Campur jamur dgn tahu lalu tambahkan irisan daun bawang dan kemangi -
Siapkan 1 lembar daun pisang untuk 2 sdm adonan,lalu tambahkan serai,salam,cabe rawit,dan lengkuas kemudian bungkus dgn rapi
-
Kukus selama kurleb 30 menit
Leave a Comment