Pie susu mini tanpa telur

Bahan-bahan:

Bahan kulit:
• tepung terigu – 250 gr
• margarin dingin – 130 gr
• gula halus – 30 gr
• air es – 3 sdm
Bahan filling:
• air – 150 ml
• susu kental manis – 2 sachet
• maizena – 1 sdm
• gula pasir – 2 sdm

Cara membuat:

1. Buat bahan kulit, campurkan semua bahan, uleni hingga Kalis.
   
2. Bagi adonan dengan berat 25 gr, lalu cetak di cetakan pie mini. Kemudian tusuk dengan garpu bagian tengahnya.
   
3. Buat bahan filling, dengan mencampurkan semua bahan, aduk hingga gula larut.
   
4. Kemudian tuangkan cairan filling kedalam kulit. Lalu panaskan oven dan panggang dengan api sedang selama 40 menit atau hingga matang. Jika ada yang menggelembung bagian fillingnya, bisa ditusuk dengan lidi.
   
5. Lalu angkat dan dinginkan. Dan keluarkan dari cetakan.