Bahan-bahan:
- ubi jalar kukus – 500 gr
- gula pasir – 5 sdm
- tepung tapioka – 5 sdm
- tepung terigu – 2 sdm
- garam – 1 sdt
- vanili – 1/2 sdt
Cara membuat:
-
Hakuskan ubi yg sudah dikukus sampai lembut
-
Masukkan gula, garam, vanili dan tepung kedalam adonan ubi
-
Aduk aduk sampai semua bahan menyatu.
-
Pulung² @ 30-40 gr sisihkan.
-
Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, goreng pilus sampai kuning keemasan. Angkat dan hiangkan.
Leave a Comment