Bahan-bahan:
- pisang cavendish – 6 buah
- tepung terigu serbaguna – 100 gram
- tepung beras – 2 sdm
- gula merah semut (resep asli gula putih) – 2 sdm
- madu – 3 sdm
- pasta vanila – 1 sdt
- baking powder – 1/2 sdt
- garam – 1/4 sdt
- air – 125 ml
Cara membuat:
-
Potong potong pisang
-
Campur semua bahan, kecuali air
-
Tuang air sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur semua bahan dan diperoleh larutan yang kekentalannya pas
-
Masukkan potongan pisang ke dalam adonan pelapis
-
Goreng hingga berwarna keemasan, tiriskan supaya minyak bisa berkurang pada gorengan, siap disajikan hangat hangat
Leave a Comment