Pisang kremes

Bahan-bahan:

• pisang kepok – 3 buah
• Tepung beras – Sdm
• Tepung tapioka – Sdm
• gula – Sdm
• air – 200 ml
• baking powder – 1/2 sdt

Cara membuat:

1. Siapkan bahan. Iris tipis pisang. Aku bagi Pisang jd 4 bagian memanjang, sisihkan. Campurkan semua bahan kering aduk rata.
   
2. Tambahkan air, aduk rata hingga tidak bergerindil.
   
3. Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api besar kemudian tuang (posisi agak tinggi) beberapa sendok adonan celupan, diamkan beberapa saat sampai menggumpal kemudian kumpulkan ke pinggir dan kecilkan api.
   
4. Celupkan pisang dalam adonan kemudian letakkan di tengah kremesan. Tutup pisang dengan kremesan dengan bantuan 2 spatula dengan cepat agar kremesan menempel dan sebelum kremesan mengeras (bagian ini ga ada fotonya soalnya tangan 2 pegang spatula). Goreng hingga agak kecoklatan, angkat dan tiriskan.
   
5. Siap disajikan. Selamat menikmati.