Pisang Panggang Saus Custard

Bahan-bahan:

• atau secukupnya pisang – 6 buah
• margarin untuk memanggang pisang – Secukupnya
• keju parut dan choco chips untuk toping – Secukupnya
Bahan saus custard :
• susu cair full cream/plain – 300 ml
• gula pasir – 1 sdm
• SKM putih – 1 sdm
• maizena – 1 sdm
• margarin – 1 sdt
• garam – Sejumput

Cara membuat:

1. Campur semua bahan saus custard, masak hingga mendidih dan mengental, koreksi rasa lalu matikan api, anginkan sambil aduk-aduk agar tidak menggumpal, sisihkan.
   
2. Belah pisang jadi 2 bagian masing-masing. Siapkan teflon anti lengket, beri margarin secukupnya, panggung pisang hingga kecoklatan di kedua sisinya, sisihkan.
   
3. Sajikan pisang panggang dengan saus custard dan toping, dinginkan lebih nikmat.