Pizza Saos Chicken Bolognese

Bahan-bahan:

Bahan Biang :
• air hangat (ane pake susu uht) – 125 ml
• gula pasir – 1 sdm
• ragi instant – 1 sdt
Bahan Adonan :
• terigu protinggi – 200 gr
• garam – 1/2 sdt
• minyak sayur – 2.5 sdm
Topping :
• Saus Bolognese –
• Mayonaise –
• Saus sambal –

Cara membuat:

1. Campurkan bahan biang jd 1,biatkan hingga ragi aktif dg tanda ada gelembung/busa dipermukaan cairan.selama 3-7mnt.tp bila tdk aktif,ragi bisa diganti dg yg baru.
2. Campurkan bahan biang keterigu,uleni hingga setengah kalis.kemudian masukkan minyak & garam,uleni lg hingga kalis.
   biarkan mengembang 2x lipat,kurleb 30mnt an aja.tutup dg serbet bersih ya.
3. Kempiskan adonan,bagi 2 sm rata. 1bagian bisa dilebarkan pd loyang.pipihkan hingga rata,menutupi permukaan loyang.kemudian tusuk” dg garpu bagian permukaan.agar ga gelembung gt ya tujuannyaaaa. Bkn krn dzalim & kejam 😣.
4. Topping dg saus bolognese.resep udah disebelah ya mak.topping lg dg keju,mayo & saus tomat/sambal. Sukak” deh mak yaaa,mau dikasi nanas & paprika jg endeuuuss lah pasti.tp klw doyan yaa.ok istirahatkan kembali adonan -/+ 30mnt lg
5. Panaskan oven terlebih dl. Panggang kurleb 10-15 mnt.sesuaikan oven masing” ya.ana pake otang beb.pengatur suhune wes mleyot.jd pake takaran RA KIRA ajjah yaa.
   🍕 enjoooooy pizza dah mateng beeeb… Cekrek dl biar afdol.baru diduil duil 😋😋yummyyyyy